Ciambelle americane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle americane", scopri come si prepara.
Ciambelle americane
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione Mettete dentro un contenitore i due tipi di zucchero, l’olio, il burro, il sale e, con le fruste elettriche, sbattete gli ingredienti per due minuti.
Continuando a mescolare, aggiungete le uova, il lievito sciolto nel latte e metà farina.
Continuando a mescolare a bassa velocità (deve venire un impasto colloso) aggiungete anche l’altra metà della farina.
A questo punto, continuate ad impastare con le mani.
Imburrate una teglia e versateci dentro l’impasto.
Copritelo con un canovaccio e mettetelo in forno tiepido, fin quando non sarà raddoppiato di volume.
Mettete l’impasto sul piano da lavoro.
Spianate la pasta e tagliatela, con una tazza od un bicchiere, per ottenere la forma delle ciambelle.
Fate un buco al centro delle ciambelle usando qualcosa di piccolo e rotondeggiante che avete in casa.
Oppure prendete delle palline di impasto e formate le ciambelle, col relativo buco, a mano.
Rimettete le ciambelle a.
