ANTIPASTO DI TORTA DI PATATE E SALMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANTIPASTO DI TORTA DI PATATE E SALMONE", scopri come si prepara.
ANTIPASTO DI TORTA DI PATATE E SALMONE
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Ingredienti
- aneto
- arance
- burro
- panna
- panna acida
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- salmone fresco
- timo
- uova
Ricetta
Preparazione Prendete una teglia da forno, imburratela e passateci del parmigiano grattato a rivestirla.
Iniziate stendendo le patate, sovrapponendole una sull’altra a foderare il fondo.
Poneteci sopra uno strato fatto con i due tipi di salmone.
Mettete il timo e l’aneto (solo in questo strato), poi ancora patate, sale, pepe, e così fino ad esaurimento.
Prendete il composto di panna e uova.
Versatelo sopra ed infornate a 180 gradi per 40-50 minuti.
Controllate spesso che non bruci.
Appena vedrete che la torta è gonfia e si è rassodata, sfornatela.
Tagliatela a quadri.
Servitela sopra una foglia di lattuga piccola e decoratela con un cucchiaino di panna acida e mezza fetta di arancia.
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