Crostapizza di polenta: una delizia piena di benefici per la salute
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostapizza di polenta: una delizia piena di benefici per la salute", scopri come si prepara.
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Crostapizza di polenta: una delizia piena di benefici per la salute
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- farina
- farina di riso
- olive nere
- origano
- passata di pomodoro
- polenta
- sale
- uova
Ricetta
...Mettete l’acqua in una pentola capiente e portate a bollore. Versate quindi la farina di polenta a pioggia e mescolate velocemente evitando i grumi. Salate e fate cuocere per circa 10 minuti girando in continuazione. Versate la polenta (che sarà alquanto dura) su un piano di lavoro e lasciare raffreddare. Con l’aiuto di uno schiacciapatate, schiacciate la polenta in una ciotola, aggiungete la farina di riso e l’uovo, e mescolare il tutto molto energicamente. Stendete l’impasto così ottenuto su una spianatoia. Utilizzando un mattarello e un coppapasta conferitegli la...
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