zucca al forno ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucca al forno ripiena", scopri come si prepara.
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zucca al forno ripiena
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cipollotti
- erba cipollina
- funghi
- lenticchie
- melagrane
- miso
- olio
- pepe
- riso
- rosmarino
- sale
- soia
- yogurth
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Tagliare in due la zucca e scavare nell'incavo eliminando i filamenti e i semi. Infornare, in forno caldo, a 220 gradi per 20 minuti in modo tale che si abbrustolisca bene. Nel frattempo pulire i funghi e tagliarli in modo regolare. Affettare il cipollotto. Scaldare due cucchiai di olio in una padella, aggiungere il rosmarino essiccato e il cipollotto. Unire i funghi e cuocerli per alcuni minuti a fuoco vivace. Sfumare con il vino bianco e unire le lenticchie. Aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 10 minuti a fuoco medio. Stemperare un cucchiaino di miso in mezzo...
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