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Polenta grigliata ripassata in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta grigliata ripassata in padella", scopri come si prepara.

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Polenta grigliata ripassata in padella

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Polenta grigliata ripassata in padella
Ingredienti
  • aglio
  • farina di mais
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • polenta
  • sale grosso
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
  • sugo
Ricetta

...preparata con un sugo di salsiccia ma potete variarne il gusto con il condimento che preferite. Ingredienti per 4 persone: 500 g farina di mais 2 litri di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 2 salsicce 400 g salsa di pomodoro 1 spicchio di aglio 50 g pecorino 125 g mozzarella 60 g parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva Per prima cosa preparate la polenta: mettete sul fuoco una pentola con l'acqua e portatela a bollore. Quando l'acqua bolle aggiungete il sale grosso e versate la farina di mais. Iniziate a mescolare e fate cuocere così per...

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Polenta grigliata ripassata in padella