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Stelline al cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelline al cocco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Stelline al cocco

https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • farina di cocco
  • granella di zucchero
  • lievito per dolci
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: Unite le due farine e distribuitele su una spianatoia, formando la classica fontana.

Aggiungete anche lo zucchero , il miele , i tuorli  al centro, il sale, il lievito e il burro morbido a pezzetti.

Impastate il tutto con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo e modellabile che farete riposare in frigorifero per 30 minuti avvolto da pellicola.

Stendete la pasta frolla al cocco con il matterello in una sfoglia spessa circa mezzo cm.

Ricavate tante stelline , utilizzando un apposita formina.

la forma che vi piace di più e disponeteli su una placca rivestita di carta da forno.

Cospargete ciascun biscotto con granella di zucchero.

Infornate a 170 per 20 minuti circa.

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Stelline al cocco