Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelline al cocco", scopri come si prepara.
Procedimento: Unite le due farine e distribuitele su una spianatoia, formando la classica fontana.
Aggiungete anche lo zucchero , il miele , i tuorli al centro, il sale, il lievito e il burro morbido a pezzetti.
Impastate il tutto con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo e modellabile che farete riposare in frigorifero per 30 minuti avvolto da pellicola.
Stendete la pasta frolla al cocco con il matterello in una sfoglia spessa circa mezzo cm.
Ricavate tante stelline , utilizzando un apposita formina.
la forma che vi piace di più e disponeteli su una placca rivestita di carta da forno.
Cospargete ciascun biscotto con granella di zucchero.
Infornate a 170 per 20 minuti circa.
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