Golosoni al cioccolato

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Golosoni al cioccolato

CUPCAKES IN LAW
Golosoni al cioccolato
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • granella di nocciole
  • tuorlo d'uovo
  • vanillina
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Per preparare i golosoni al cioccolato iniziate a preparare la pasta frolla al cacao . Mettete in un mixer la farina  setacciata e il burro freddo tagliato a cubetti, Frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso. Trasferite il composto su una spianatoia infarinata. Formate la classica fontana, quindi versate al centro il cacao in polvere setacciato, la vanillina , lo zucchero a velo e i tuorli . Amalgamate per bene gli ingredienti e impastate energicamente Impastate fino ad ottenere un un impasto piuttosto elastico. Formate un panetto...

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