Torta al panettone

Per realizzare la ricetta Torta al panettone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta al panettone

Ingredienti per Torta al panettone

farinalattelievito vanigliatomeleolio di semipandoropanettonetuorlo d'uovouovayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta al panettone

La ricetta Torta al panettone è un dolce italiano che nasce dalla tradizione natalizia.

Si tratta di un piatto semplice e saporito, che unisce la dolcezza del panettone e del pandoro alla morbidezza delle mele e alla cremosità dello yogurt. Dalle sue origini, è spesso gustato durante il periodo natalizio, ma rappresenta un dolce versatile che si sposa bene anche ad un tè pomeridiano o a un brunch domenicale.

Per realizzare questa torta cominciate setacciando insieme la farina e il lievito vanigliato. In una ciotola a parte, lavorate lo zucchero con le uova, il tuorlo d’uovo e lo yogurt.

Aggiungete l’olio di semi e il latte, amalgamando il tutto per ottenere un composto liscio. Unite gradualmente il composto liquido a quello di farina, mescolando con cura.

  • Aggiungete a questo punto il pandoro sbriciolato finemente e il panettone tritato grossolanamente.
  • Versate ciuffi di mele tagliate a cubetti nella crema.
  • Distribuite la farcitura nella tortiera rivestita con carta da forno.
  • Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
  • Fate la prova stecchino: il dolce è pronto quando lo stecchino inserito al centro esce pulito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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