Cefali gratinati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cefali gratinati al forno", scopri come si prepara.
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Cefali gratinati al forno
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- bottarga
- cefalo
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo
- sale fino
Ricetta
...Preparazione cefali gratinati al forno: Pulire i cefali squamarli, eviscerarli e tagliare le pinne laterali, ventrali e superiori. In una ciotola mettere il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo tritato, la paprika dolce, l'aglio tritato, l'olio extravergine d'oliva, il sale e mescolare bene. Coprire i cefali con il pangrattato e distribuire sopra un filo di olio. Farcirli di pangrattato anche all'interno. Infornare in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa, o comunque fino a quando risultato dorati. secondi piatti / aglio,...
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