Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre", scopri come si prepara.
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Pane con pomodori secchi fatto con lievito madre
Le torte di MargheIngredienti
- concentrato di pomodoro
- farina
- farina 00
- farina di semola
- grano
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- passata di pomodoro
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
...Preparazione In una planetaria versate la farina, unite il lievito madre e incominciate ad impastare, versate il concentrato e la passata di pomodoro, il sale e 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, azionate la planetaria e fate impastare fino ad ottenere un'impasto morbido e lisco. coprite con un canovaccio e fate lievitare tutta la notte. La mattina seguente dividete l' impasto in due parti uguali e formate due filoncini. Imburrate e infarinate una teglia a forma di ciambella, sistemate un filoncino sulla base della teglia distribuite i pomodori secchi sott'olio ben...
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