Ragù di carne mista – ricetta della mamma

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Ragù di carne mista – ricetta della mamma

In cucina con Zia Ralù
Ragù di carne mista – ricetta della mamma
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carne di manzo macinata
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla rossa
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pollo
  • salsicce
  • sedano
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Ragù di carne mista La ricetta del ragù di carne mista è unna variante del ragù alla bolognese classico. Molto più leggero e utilizzabile per condire ogni tipo di pasta e il riso. La ricetta è quella di mia madre e devo dire che non tradisce mai. Io...

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