Risotto wurstel e carote in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto wurstel e carote in padella", scopri come si prepara.
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Risotto wurstel e carote in padella
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- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- olio
- riso
- rosmarino
- sale
- vino bianco
- wurstel
Ricetta
...Mettete in una casseruola l’olio extra vergine di oliva e unite le carote. Cuocete a fuoco basso tenendo il coperchio sulla casseruola e ogni tanto mescolate con un cucchiaio di legno per circa 30 minuti. Togliete il coperchio e continuate a cuocete per altri 30 minuti. Regolate di sale e a fine cottura aggiungete il rosmarino tritato finemente e mescolate bene 2. In una pentola scaldate un filo d'olio e il trito di cipolla con i wurstel tagliati a dadini rosolate finché la cipolla non imbiondisce. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare , (il riso va mescolato il...
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