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Torta Fresca di Carote, Carruba e Mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Fresca di Carote, Carruba e Mandorle", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Fresca di Carote, Carruba e Mandorle

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Torta Fresca di Carote, Carruba e Mandorle
Ingredienti
  • albumi
  • carote
  • cocco
  • dolcificante
  • farina
  • farina di mandorle
  • mandorle
  • sale
  • uova
  • vaniglia
Ricetta

...Procedimento: Preriscaldate il forno a 180ยบ. Prendete due ciotole, rompete le uova e dividete i bianchi dai rossi. Aggiungete il resto dell'albume, un pizzico di sale e montate a neve ferma. Pulite le carote, liberatele dalla buccia e tagliatele a pezzi mettendole in un mixer o una grattugia. Frullatele finemente. Nella ciotola coi rossi unite la vaniglia, il dolcificante, le carote grattugiate e le farine, mano a mano incorporate anche i bianchi montati. Preparate una bella teglia da forno e versate il composto. Infornate per 30'. Lasciate raffreddare e poi potete...

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Torta Fresca di Carote, Carruba e Mandorle