Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri", scopri come si prepara.
Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri
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Ingredienti
- aceto di mele
- albumi
- bicarbonato
- cacao
- fagioli neri
- farina di mandorle
- farina di riso
- gocce di cioccolato
- miele
- olio di mandorla
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Preriscaldate il forno a 180º e preparate una teglia per plumcake ricoprendola con carta forno.
La ricetta è molto semplice.
Prendete una ciotola e separate i bianchi dai rossi.
Sbattete leggermente a neve i bianchi e teneteli da parte.
In un mixer ponete tutti gli ingredienti tranne il bianco dell'uovo.
Frullate bene fino a rendere tutto omogeneo.
Aggiungete i bianchi e frullate ancora.
Prendete una tazzina, mettete dentro il bicarbonato e sopra versate i due cucchiaini di aceto, farà reazione schiumosa, versatela subito nell'impasto.
Versate ora l'impasto nella teglia e infornate.
Se volete aumentare la golosità versate sul plumcake le gocce di cioccolato fondente.
Cuocete il Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri per circa 30', fate prima la prova dello stecchino.
Lasciate raffreddare e poi assaggiate.
Ho ricavato 8 fette dal mio Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli.
