Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Hummus di Ceci alla Barbabietola Rossa

Ingredienti

• barbabietola
• ceci
• crema di sesamo
• olio d'oliva extra-vergine
• peperoncino
• succo di limone

Ricetta

...Procedimento: Frullate bene i ceci. Poi aggiungete gli altri ingredienti uno ad uno, azionando di tanto in tanto il mixer. Se vi piace più densa potete aggiungere un po' di acqua o di olio. Nulla di più semplice. Potete ornarla con semi vari, pinoli, origano o rosmarino. E potete servirlo con verdure crude tipo carote, con wasa o pancarrè integrale. Io l'ho pappato spalmato su dei pancarrè integrali tostati, accompagnati da fettine di avocado, per completare i colori in bellezza. Tramezzini Hummus Ceci e Barbabietola Alla vostra pancia la scelta 🙂 ...

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