Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo", scopri come si prepara.
Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo
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Ingredienti
- cocco
- crackers
- farina di ceci
- lievito
- olio
- semi di sesamo
Ricetta
procedimento per realizzare subito questi Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo.
Ingredienti: (per circa 15 Crackers da 10 gr circa ciascuno) 100 gr di Farina di Ceci 15 gr di Semi di Sesamo 1 cucchiaio di olio di cocco o di semi (circa 7 gr) 1/2 cucchiaino di lievito (circa 4 gr) 40 gr di acqua 1/2 cucchiaino di sale origano, timo, rosmarino o semi vari per guarnire (facoltativi) Suggerimento: se volete utilizzarli al posto dei Wasa, per preparare anche delle ricette dolci, come il Wasamisù, evitate il sale, mettetene solo un pizzico.
Procedimento: Preriscaldare il forno a 200º.
In una ciotola unite prima gli ingredienti secchi: farina di ceci, sale, lievito e semi di sesamo.
Unire.
Aggiungere l'olio e poi l'acqua a poco a poco.
Amalgamare per bene poi passare su un piano di lavoro infarinato, impastare e stendere con un mattarello.
Tagliate i crackers, i miei sono 68 cm.
Ricoprite.
