Avocado's Cream Cake - Torta alla Crema di Avocado

Ingredienti

• albumi
• avena
• avocado
• banane
• burro
• cacao
• cacao amaro
• dolcificante
• miele
• uova
• vaniglia
• yogurth

Ricetta

Procedimento: Iniziamo col preparare la base.

Schiacciate una banana e aggiungetevi gli altri ingredienti (per la base) e amalgamateli per bene.

Prendete una teglia rotonda di quelle per le crostate, con il bordo ondulato e formate una base perfetta anche sui bordi, che vada a ricoprire tutto l'interno della teglia.

Cuocetela per 15' in forno a 180º.

E fatela raffreddare alla perfezione.

Ora passiamo alla farcitura.

Mettete l'avocado, il dolcificante e l'uovo nel frullatore e azionate, fino a formare una crema morbida.

Riempite con questa crema verde una tazzina da caffè e tenetela da parte nel frigo.

Aggiungete il cacao alla restante crema.

Con la crema di cacao e avocado farcite la torta livellandola.

Con la punta di coltello disegnate 8 fette.

Prendete una sac à poche e riempitela con la crema verde, dopodiché fate dei ciuffettini su ogni fetta, come in foto.

posizionate su ogni ciuffetto verde una goccia di.

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