Cannelloni ripieni di ragu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ripieni di ragu", scopri come si prepara.
Cannelloni ripieni di ragu
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- besciamella
- carne macinata
- carote
- cipolla bianca
- noce moscata
- olio
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Iniziamo a preparare i cannelloni ripieni di ragu-aggiungiamo olio di oliva,tagliate a pezzettini la cipolla e le carote,lasciate soffriggere la cipolla,quando si sarà appassita aggiungete le carote,piselli,e infine la carne macinata e gli aromi per preparare il ragù.
Lasciate cuocere per mezz'ora,ha fine cottura aggiungete un bicchiere di vino bianco,salate e lasciatela cuocere,aggiungete il pomodoro in bottiglia è continuate la cottura per un 2.
3 ore fiamma bassa.
Quando il ragù sarà cotto lasciatelo raffreddare e mettete il ragù a scolare per riempire i cannelloni.
Consiglio sempre di preparare il ragù per i cannelloni un giorno prima,e metterlo a scolare per 2 ore circa,per venire meglio il ripieno del ragu nell'interno dei cannelloni.
Preparate nel frattempo la besciamella,una teglia per preparare i cannelloni ripieni di ragù,il procedimento,dovete riempire i cannelloni è poi mettete uno.
