LA PASTA SFOGLIA
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LA PASTA SFOGLIA
Il laboratorio di mm_skgIngredienti
- burro
- farina 00
- pasta sfoglia
- sale
Ricetta
...preparazione di pasta sfoglia cos come l' ho appresa seguento due grandi maestri pasticceri italiani, Luca Montersino e Iginio Massari. Q ui devo notare u na cosa strana... cercando per la ricetta di pasta sfoglia in siti e blog greci, non sono riuscita a trovare nemmeno una! Tutti utilizzano la pasta sfoglia gi pronta e pare che nessuno si occupa a prepararla, quasi quasi ne ignorano che esiste pure una ricetta! Ho sentito tristezza per il livello di educazion e culinaria nel mio paese... Preparare la pasta sfoglia in casa non poi tanto difficile. Richiede certo...
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