Zuppa di fagioli e cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli e cozze", scopri come si prepara.

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Zuppa di fagioli e cozze

Le Ricette di Tatiana
Zuppa di fagioli e cozze
Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • cannellini
  • cozze
  • fagioli
  • olio d'oliva extra-vergine
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • zenzero
Ricetta

...preparazione che può essere presentata come piatto unico; l’abbinamento di legumi e pesce rende questo piatto sano ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Ingredienti per 4 persone • 500 gr di fagioli cannellini secchi • 2 spicchi d’aglio • 2 foglie di lauro • 300 gr di polpa di pomodoro • 350 gr di cozze • olio EVO • pepe • zenzero • sale Preparazione Mettete a bagno i fagioli per tutta una notte. Al momento di cuocerli, scolateli, lavateli e versateli in nuova acqua aggiungendo 2 foglie di lauro e un...

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