Zuccotto di pandoro farcito al mascarpone e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccotto di pandoro farcito al mascarpone e frutti di bosco", scopri come si prepara.
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Zuccotto di pandoro farcito al mascarpone e frutti di bosco
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- amarene
- arance
- cherry brandy
- frutti di bosco
- glassa
- limoncello
- mascarpone
- pandoro
- panna montata
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione Amalgamate i tuorli d'uova con il mascarpone, lo zucchero e un po' di limoncello.
Passate al mixer i frutti di bosco e incorporateli con la panna montata alla crema di mascarpone.
Foderate uno zuccotto di alluminio con il pandoro tagliato a fette (precedentemente bagnate con uno sciroppo ottenuto cuocendo per un paio di minuti a fuoco dolce lo cherry con lo zucchero e la buccia d' arancia).
Farcite con la crema al mascarpone e ai frutti di bosco e chiudete con altre fette di pandoro.
Lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Sformate lo zuccotto, decorate con zucchero al velo e glassa di.
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Zuccotto di pandoro farcito al mascarpone e frutti di bosco