Tarallini al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarallini al vino bianco", scopri come si prepara.
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Tarallini al vino bianco
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- arance
- cannella
- farina
- lievito bertolini
- olio di semi di girasole
- sale fino
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
Preparazione Fate bollire in un pentolino la buccia dell' arancia in 100 cl di vino bianco, fatelo raffreddare e filtratelo.
Sulla spianatoia setacciate la farina, al centro mettete lo zucchero, l' olio di girasole, la cannella, il lievito Bertolini, il sale, il vino filtrato e il restante, amalgamate il tutto fino ad ottenere un'impasto morbido e liscio.
Al termine della lavorazione tagliate a tranci l'impasto e fate dei cordoncini di pasta, tagliateli e formate dei tarallini di 6 cm di diametro.
Stendete in una teglia la carta forno, adagiate sopra i tarallini e mettete in forno a 200°C, quando diventano dorati toglieteli dal.
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