Sarde fritte ed al forno casa VECERE (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sarde fritte ed al forno casa VECERE (per 4)", scopri come si prepara.
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Sarde fritte ed al forno casa VECERE (per 4)
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- foglie di limone
- lardo di colonnata
- limoni
- olio
- pepe
- sale
- sarde
Ricetta
...Preparazione : 20 min. Cottura : 2 min./ 10 min. Ingredienti • 1 kg di sarde fresche • 50 gr lardo di colonnata • 150 ml. Olio extravergine d’oliva • q.b. foglie di limone • q.b. sale Preparazione sarde fritte su foglie di limone Per pulire le sarde fresche conviene iniziare dalla squamatura per passare poi alla testa, questa si può staccare con le dita, tenendola tra pollice e indice e piegando con decisione. Subito dopo, premendo il ventre, si eviscera il pesce. Poi basta lasciar scorrere il pollice sulla spina e sfilarla liberando i filetti....
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Sarde fritte ed al forno casa VECERE (per 4)