Peperati

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Peperati

Le Ricette di Tatiana
Peperati
Ingredienti
  • arance
  • bicarbonato
  • cacao dolce
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • lievito
  • lievito bertolini
  • mandorle
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Grattugiate la buccia dell’arancia, fate sciogliere il lievito nel latte tiepido. Fate tostare le mandorle e tritatele con la cioccolata fondente. Mettete sulla spianatoia la farina a fontana e tutti gli ingredienti, impastate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Formate dei cilindri alti 3 o 4 cm., tagliateli con una lunghezza di 45 o 50 cm. c.a e fate dei taralli (le misure potete Cambiarle in base alla grandezza dei taralli da voi desiderati), infarinate una teglia da forno e adagiate i taralli. Mettete in forno a 180° e fate cuocere per 15-20...

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