Pennette al forno con mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette al forno con mozzarella", scopri come si prepara.
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Pennette al forno con mozzarella
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- pasta tipo pennette rigate
- pepe
- piselli
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Procedimento Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela rosolare in un tegame con 4 cucchiai di olio; unite i pomodori pelati e spezzettati e i piselli sgranati; salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti. Aggiungete le foglie di basilico lavate e spezzettate prima di togliere il sugo dal fuoco. Fate cuocere le pennette in una pentola con abbondante acqua bollente salata e scolatele molto al dente; conditele con 1/3 della salsa di pomodoro, l/2 mozzarella tagliata a pezzetti e un poco di parmigiano grattugiato. Distribuite metà delle pennette sul fondo di uno stampo per...
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