Liquore di bergamotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore di bergamotto", scopri come si prepara.
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Liquore di bergamotto
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- alcool
- liquore
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettete al fuoco l’acqua e portatela all’ebollizione, unitevi lo zucchero e lasciatelo sciogliere completamente, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno. Togliete lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo grattugiate la buccia dei bergamotti e mettetela in un vaso a perfetta chiusura ermetica della capacità di circa un litro, versatevi sopra lo sciroppo e l’alcool, chiudete il vaso, agitatelo bene e mettetelo a riposare per un paio di giorni in luogo fresco e buio. Dopo di che filtrate lo sciroppo attraverso una...
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