Involtini d'autunno (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini d'autunno (per 4)", scopri come si prepara.
Involtini d'autunno (per 4)
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Ingredienti
- aceto balsamico
- cardi
- cavolo verza
- glassa
- lasagne
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- prosciutto cotto
- sottilette
Ricetta
preparazione particolarmente gustosa, per un secondo ricco di sapori e che fa sempre colpo tra i buongustai a tavola: gli involtini di sfoglia, verza e prosciutto cotto.
Ingredienti per 10 involtini • 10 foglie di verza • 4 fogli di lasagne fresche • 8 fette di prosciutto cotto a fette • 8 fette di sottilette • olio extravergine di oliva • 10 foglie di porro • glassa di aceto balsamico Preparazione Lavate bene le foglie di verza dopo aver selezionato quelle più bianche.
Sbollentatele in acqua salata, poi passatele in acqua fredda.
Fate lo stesso con le foglie di porro; asciugatele con carta assorbente.
Mettete le foglie di porro allargate su una spianatoia, tagliate i fogli di lasagne per metà e poggiatele sul porro.
Tagliate la verza della stessa misura e poggiatela sulla pasta; fate lo stesso con le sottilette tagliate per metà.
Avvolgete il tutto al involtino.
Preparate una.
