Hamburger alla forestiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger alla forestiera", scopri come si prepara.
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Hamburger alla forestiera
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- funghi
- funghi freschi
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- prezzemolo
- uova
Ricetta
...Preparazione Pulite e lavate i funghi, tagliateli a pezzi un po’ grossi e fateli cuocere nel burro. Quando sono ancora un po’ crudi toglieteli dalla padella e tritateli in modo che siano delle dimensioni del sale grosso. Metteteli in una zuppiera ed impastateli con il trito di aglio, prezzemolo, pangrattato e latte quanto basta per farne una pasta omogenea e sufficientemente legata. Ricavate degli hamburger con lo stampo, oppure con le mani come ho fatto io, e fateli cuocere in padella antiaderente con un filo d’olio dopo averli passati nell’uovo sbattuto e nel...
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