Fagottini paglia e fieno con gamberi e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini paglia e fieno con gamberi e zucchine", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Fagottini paglia e fieno con gamberi e zucchine

https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/
Fagottini paglia e fieno con gamberi e zucchine
Ingredienti
  • aglio
  • crepes
  • gamberi sgusciati
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo tagliatelle
  • prezzemolo tritato
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Lavate bene le zucchine, asciugatele, tagliatele a fettine lunghe e sottili, fatele rosolare con il trito di aglio e prezzemolo in olio. Nel frattempo lessate per qualche minuto i gamberi in acqua bollente salata. Appena le zucchine saranno leggermente dorate unite i gamberi e continuate la cottura per alcuni minuti, se occorre aggiustate di sale. Cuocete le paglia e fieno in abbondante acqua salata, scolatele al dente e passatele nella padella con il sugo di zucchine e gamberi. Trasferite il tutto sulle crepes giĆ  pronte, chiudete ogni fagotto legandolo con due o tre...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.57/5 (2226 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Fagottini paglia e fieno con gamberi e zucchine