Fagottini di pollo ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pollo ripieni", scopri come si prepara.
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Fagottini di pollo ripieni
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- aglio
- formaggio provola
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- salame
- salvia
Ricetta
Preparazione Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotolina unire olio, aglio, salvia, marsala, sale e pepe e mescolare bene.
Dividere a metà il petto di pollo in modo da ottenere due porzioni.
Praticare un taglio sulla parte laterale dei petti di pollo, così da creare una tasca.
Farcire ciascun petto con 2 fette di salame e 2 dette di provola e chiudere la tasca con uno stecchino.
Trasferire i petti di pollo farciti in una teglia da forno e versarci sopra l'emulsione di olio e marsala.
Infornare e cuocere per 25-30 minuti (se necessario, aggiungere un po' d'acqua).
Servire ogni porzione nei piatti su una mousse di.
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