Corbezzoli sotto spirito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corbezzoli sotto spirito", scopri come si prepara.
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Corbezzoli sotto spirito
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- alcool
- erba cedrina
- garofano
- limoni
- liquore
- menta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sbucciate un limone, cercando di intaccare solo la parte gialla della buccia, perché quella sottostante bianca risulta amara. Tagliate la parte gialla a striscioline; tagliate a striscette anche le foglioline di cedrina (se non le trovate fresche, prendetele secche in erboristeria, come ho fatto io). Mettete in un vaso a chiusura ermetica da circa 1 kg i corbezzoli, aggiungetevi le foglioline di cedrina, le scorzette di limone, i chiodi di garofano, lo zucchero e coprite il tutto con l’alcool. Chiudete ermeticamente il vaso e lasciate a macero la frutta per sei...
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