Coppa cioccolato e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa cioccolato e panna", scopri come si prepara.
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Coppa cioccolato e panna
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- cacao amaro
- fecola di patate
- latte intero
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Setaccio il cacao con fecola di patate e scaldo il latte in un pentolino, senza farlo bollire. Aggiungo al composto altro latte a filo, mescolando sempre per evitare la formazione di grumi. Metto tutto in un pentolino. Faccio cuocere a fiamma bassa per circa 6-7 minuti, finché non si addensi il tutto. Lascio intiepidire il composto e lo verso nelle coppe. Lascio raffreddare a temperatura ambiente e poi passo le coppe in frigo. Nel frattempo monto la panna ben ferma e con una sacca poche riempio le coppe. Rimetto ancora in frigo le coppe cioccolato e panna per servirle...
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