Ciambella pasquale al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella pasquale al formaggio", scopri come si prepara.
Ciambella pasquale al formaggio
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- latte
- lievito
- lievito di birra
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione.
E' morbidissima e può essere abbinata ai salumi e formaggi.
Si prepara in poco tempo, provate anche voi, di sicuro sarete ripagate.
Ingredienti per 6 porzioni • 225 gr di farina • 1 uovo • 125 gr di latte • 50 gr di burro • 10 gr di lievito di birra • 50 gr di grana grattugiata • sale fino Preparazione Fate sciogliere il lievito in 30 ml di acqua tiepida, lasciate riposare 15 minuti.
Versate intanto il latte in una casseruolina e fatelo scaldare 3 minuti, deve diventare solo tiepido.
Grattugiate il formaggio, rompete l'uovo in una ciotola, sbattetelo con una forchetta insieme a un pizzico di sale fino.
Aggiungete il latte intiepidito continuando a sbattere,unite il burro a dadini, mescolate per farlo sciogliere e aggiungete il grana grattugiate.
Setacciate la farina in una ciotola con 5 gr di sale fino, formate un incavo, versate il lievito preparato e il miscuglio di uova.
