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Chiacchiere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Chiacchiere

https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • farina
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione Versate la farina a fontana sul tavolo o sulla spianatoia, al centro mettete lo zucchero, le uova, il succo d’arancia ed un pizzico di sale e impastate bene.

Lavorate la pasta per darle la forma di una pagnottella, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per circa ½ ora.

Dividete quindi la pasta in tanti pezzetti, appiatti teli ricavandone dei rettangoli sottilissimi di 107 cm.

Circa di lato.

Con la rotella dentellata dividete i rettangoli in 4 parti uguali tracciando le diagonali.

Tuffatele in abbondante olio bollente e friggetele fino a quando avranno preso un colore leggermente dorato, poi scolatele e adagiatele sulla carta assorbente.

Servite le chiacchiere spolverizzate abbondantemente di zucchero a velo fatto cadere da un.

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