Bruschetta baccelli di fave e caprino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschetta baccelli di fave e caprino", scopri come si prepara.
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Bruschetta baccelli di fave e caprino
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- fave
- formaggio caprino
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
Ricetta
...Preparazione Dopo aver tolto i frutti, lavate i baccelli di fave novelle accuratamente sotto l' acqua corrente e sgocciolateli bene, eliminate i peduncoli e le code, togliete i filamenti e tagliateli a tocchetti. Mettete sul fuoco una pentola con l' acqua che salerete ad ebollizione raggiunta, quindi calate i baccelli e fateli cuocere al dente; scolateli. Disponete i baccelli sulla superficie del pane, aggiungete una spolverata di sale, quindi infornate e grigliate. Servite nei piatti con un filo di olio crudo e ciuffetti di formaggio caprino...
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