Briciolata ai frutti di bosco

Ingredienti

• burro
• farina 00
• frutti di bosco
• lievito
• limoni
• marmellata
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

Preparazione In una ciotola mettete la farina setacciata e il lievito, aggiungete lo zucchero, le uova, il burro a pezzetti e la scorza di limone grattugiata, lavorate velocemente fino a ottenere un composto bricioloso.

Rivestite uno stampo a cerniera con carta forno e mettete sul fondo metà impasto sbriciolandolo con le mani.

Mettete sopra la marmellata , e coprite con l' impasto restante a briciole.

Infornate a 170°C per circa 25-30 minuti .

Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare.

Spolverizzate con zucchero al.

vai alla ricetta completa

Vota