Biscotti dell'Angelo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti dell'Angelo", scopri come si prepara.
Biscotti dell'Angelo
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Setacciate insieme la farina ed il lievito.
Aggiungete lo zucchero e continuate a lavorare fino ad ottenere una crema biancastra.
Adesso rompete le uova e unitele al resto del composto nella terrina.
Aromatizzate il composto.
Aggiungete la cioccolata fatta a pezzetti.
Rimestate con un cucchiaio di legno.
Preriscaldate il forno a temperatura di 180°C.
Mettete l’impasto a piccoli mucchietti distanziati sulla carta forno poggiata sulla placca.
Sbattete i tuorli con un pizzico di sale e spennellate sopra i biscotti, quindi infornate per 20/25 minuti.
Fate attenzione al colore che non deve mai superare il colore ambra, ma sempre leggermente dorato.
Serviteli spolverati di zucchero a.
