Biscotti dell’Angelo

Per realizzare la ricetta Biscotti dell’Angelo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti dell'Angelo
Category dolci

Ingredienti per Biscotti dell’Angelo

  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • sale
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti dell’Angelo

La ricetta Biscotti dell’Angelo è originaria della tradizione culinaria italiana, più precisamente della regione Lombardia, dove viene servita come piatto dolce durante le feste e le occasioni speciali. Questi biscotti sono caratterizzati da un gusto intenso e delicato, grazie all’uso di cioccolato fondente e latte, e sono facilmente congelati per essere consumati anche in futuro.

Per preparare questi deliziosi biscotti, iniziate con il preparare gli ingredienti.

  • Fondete il burro e il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco basso.
  • In un’altra pentola, mescolate insieme farina, lievito e sale.
  • Nel recipiente del mixer, lavorate il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
  • Aggiungete le uova una alla volta, continuando a mescolare il tutto.
  • Mischiate il composto di uova e zucchero con la farina setacciata e il cioccolato fuso.
  • Formate un panetto, coperto con pellicola alimentare, e rinfrescatelo in refrigeratore per almeno 30 minuti.
  • $iDividete il panetto in quattro parti uguali e formate le palline dei biscotti.
  • Posizionate le palline su una teglia coperta di carta forno e fate raffreddare per 30 minuti.
  • Fate cuocere i biscotti in forno a temperatura statica a 180°C per 15-20 minuti, o fino alla cottura.

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