Rotolo al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al pistacchio", scopri come si prepara.
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Rotolo al pistacchio
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- farina 00
- panna fresca
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento ________________ Per preparare il nostro goloso rotolo al pistacchio, dobbiamo iniziare separando gli albumi dai tuorli. Appena terminata questa operazione, sbattiamo i tuorli quindi aggiungiamo lo zucchero e montiamoli fino ad ottenere un composto spumoso che metteremo da parte. Lavoriamo adesso gli albumi. Aggiungiamo un pizzico di sale e montiamoli a neve ferma. Terminata anche questa operazione, cominciamo ad incorporarli, poco alla...
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