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Torta classica di compleanno con crema e panna

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta classica di compleanno con crema e panna", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta classica di compleanno con crema e panna

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Ingredienti

  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi di girasole
  • panna montata
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Per prima cosa  settacciate la farina con lo zucchero, il lievito, il sale, e la vanillina.

In una ciotola, versate i tuorli e in un’altra versate gli albumi e tenete da parte.

Incominciate a montare i tuorli,  aggiungete ai tuorli l’acqua a temperatura ambiente  e l’olio di semi, unite la scorza di mezzo limone non trattato, sbattete il composto con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea, quindi incorporate gli ingredienti  (farina, zucchero, sale lievito, vanillina) che avete settacciato precedentemente, mescolate accuratamente con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Montare gli albumi con uno sbattitore elettrico, quindi azionate la frusta e iniziate a montare gli albumi.

Quando saranno diventati bianchi e morbidi, versate il cremor tartaro  e continuate a far andare le fruste per qualche minuto.

Una volta che gli albumi saranno ben sodi incorporateli delicatamente al.

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Torta classica di compleanno con crema e panna