Cupcake in veste natalizie...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake in veste natalizie...", scopri come si prepara.
Cupcake in veste natalizie...
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio
- panna montata
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Sbattere il burro con lo zucchero e le uova .
Aggiungere il latte tiepido, l'olio e la vanillina e continuare a mescolare.
Spezzettare il cioccolato e amalgamarlo al resto.
Setacciare la farina con il cacao e il lievito.
Aggiungere le 'polveri' alle uova e mescolare amalgamando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto molto denso e omogeneo.
Versare il composto nei pirottini ( a me ne sono venuti fuori 24).
Cuocere a 180 per 20 minuti circa facendo la prova stecchino.
Far raffreddare e intanto preparare il frosting.
Sbattere bene il burro con lo zucchero a velo.
Aggiungere il mascarpone, la crema spalmabile, l'aroma di vaniglia e la panna montata precedentemente.
Utilizzarla cos o colorarla con coloranti alimentari in gel.
Mettere il frosting in una sac a poche e decorare i cupcake a piacere.
Si possono guarnire con zuccherini, cosette di cioccolato, creazioni in pasta da zucchero o a piacere in base.
