Lasagne alla bolognese un primo piatto ricco e delizioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla bolognese un primo piatto ricco e delizioso", scopri come si prepara.
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Lasagne alla bolognese un primo piatto ricco e delizioso
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- besciamella
- brodo vegetale
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina 00
- lasagne
- latte
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- sale
- sale fino
- scamorza
- sedano
- uova
- vino rosso
Ricetta
...procedimento Terminata la cottura del ragù, spegnete e mettete da parte. A questo punto, preparate la besciamella (leggi qui per il procedimento). Su una teglia da forno distribuite un mestolo di ragù poi adagiate le lasagne e versate due cucchiai di besciamella, due mestoli di ragù, il formaggio e la scamorza. Ripetete questa operazione, disponendo strati di besciamella, ragu, formaggio e scamorza. Terminate con lo strato di ragù e una spolverata di formaggio. Cuocete in forno caldo a 200°C per circa 30 min, fino a quando sulla superficie si formerà una...
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Lasagne alla bolognese un primo piatto ricco e delizioso