Struffoli stregati al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Struffoli stregati al cioccolato", scopri come si prepara.

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Struffoli stregati al cioccolato

La mia cucina gluten free by Annagaia
Struffoli stregati al cioccolato
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito per dolci
  • limoni
  • liquore strega
  • noci
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...procedimento dettagliato guardate la ricetta degli struffoli senza glutine. Una volta ottenuto l' impasto ho fornato un panetto che ho messo a riposare per un' oretta sulla spianatoia e coperto con un canovaccio. Trascorso il tempo necessario ho ripreso l'impasto e l' ho lavorato velocemente. Quindi prendendone un pezzo per volta ne ho ricavato dei bastoncini spessi più o meno come un dito. Con un coltello infarinato ne ho ottenuto tante palline da essere fritte. Nel mentre faccio tutto questo, metto a scaldare l' olio. La prova della giusta temperatura la faccio...

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