Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone classico con il bimby", scopri come si prepara.
Procedimento La prima cosa da fare è mettere in ammollo l’uvetta in un poco d' acqua per dieci minuti.
Versate nel boccale lo zucchero e la scorza di limone e impostate la velocità turbo per 30 secondi.
Aggiungete ora il burro che avrete precedentemente lasciato ammorbidire a temperatura ambiente e impostate la velocità 6 per 20 sec.
Sciogliete il lievito nel latte leggermente intiepidito e versatelo nel boccale.
Aggiungete all'impasto l’uovo e i tuorli, poi impostate la velocità 6 per cinque secondi.
Con le lame in movimento a velocità 4 versate dal coperchio la farina precedentemente setacciata e impastate per 5 minuti.
Impostate la velocità 5 e aggiungete all'impasto l’uvetta strizzata, il cedro, l’arancia candita a pezzettini e lasciate andare a velocità 2 per 20 secondi.
Togliete l’impasto dal boccale e disponetelo delicatamente su un piano da lavoro e.