Ingredienti per Zuppa di pesce semplice
- brodo
- brodo di pesce
- canocchie
- carote
- cipolla
- coda di rospo
- gamberi
- olio d’oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori pelati
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- scampi
- sedano
- seppie
- vino bianco
- zuppa di pesce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di pesce semplice
La ricetta Zuppa di pesce semplice è un classico delle coste italiane, nata come piatto di mare che si fa in casa per le occasioni speciali. Questa deliziosa zuppa è caratterizzata da un brodo denso e intenso, ottenuto mediante una folla di ingredienti marini, che rappresentano l’anima del Mediterraneo. Il suo forte sapore e il suo delicate aroma si sposano idealmente con la freschezza dei condimenti e gli ingredienti naturali, rendendola un’opzione ideale per godersi in inverno o in primavera.
Per preparare questa zuppa di pesce semplice, inizia con il selezionare i migliori ingredienti marini della zona, freschi e di alta qualità. Poi, crea un brodo denso e intenso grazie alla giusta combinazione di brodo e brodo di pesce.
- Pulisci e triti i condimenti: cipolla, carote, sedano e prezzemolo.
- Soffriggi gli ingredienti tritati con un po’ d’olio d’oliva extra-vergine.
- Agiungi il brodo di pesce e lo scalda bene.
- Pesci canocchie, coda di rospo, gamberi, scampi, seppie e pomodori pelati.
- Aggiungi un po’ di peperoncino e un cuore di prezzemolo.
- Lascia cuocere la zuppa per circa 20 minuti, fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Sale e vino bianco: un piccolo tocco finale per equilibrare il sapore.
- Servisci la zuppa di pesce semplice ben calda, accompagnata da un po’ di fetina e un crostino di pane.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
