Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA

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Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA

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Fagottini di Verza Ripieni con Carne e Scamorza di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • carne macinata
  • cavolo verza
  • formaggio pecorino
  • pane
  • pangrattato
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • scamorza
  • sugo
  • uova
Ricetta

...Procedimento Forno pre-riscaldato a 180 gradi. Primo passo pulite la verza, poi staccate le foglie intere cercando di mantenerle intere. Lavatele singolarmente e sbollentatele per 5 minuti in acqua bollente e salata. Fate attenzione perché le foglie non dovranno rompersi. Trascorso il tempo di cottura scolate le foglie di verza ponendole ben aperte su della carta assorbente. Fatele asciugare e raffreddare. Nel frattempo iniziate ad impastare il ripieno. In una ciotola mettete la carne tritata con il sale, il pepe, l'aglio in polvere, il prezzemolo, l'uovo, il pecorino, il...

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