Teglia di verdure e pollo al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di verdure e pollo al forno", scopri come si prepara.
Teglia di verdure e pollo al forno
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Ingredienti
- aglio
- broccoli
- carote
- ciliegina
- cipolla
- finocchi
- funghi champignon
- olio
- patate
- pepe
- petto di pollo
- pomodorini
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione : Lavare il broccolo e dividerlo in cimette.
Tagliare il petto di pollo in due e poi in fette di circa 2 cm.
lavare i finocchi e tagliare a fettine non troppo sottili.
Pulire i funghi, togliere la parte terrosa, lavare velocemente sotto acqua corrente fredda e tagliare in due se sono di media grandezza o in 3 se sono pi grandi.
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliare a fettine la cipolla e un p pi fine l'aglio.
Pelare le carote, lavare e tagliare a rondelle di circa 1 cm.
Lavare i pomodorini, asciugare e tagliare in due.
Pelare le patate, lavare e tagliare a spicchi o in due se sono pi piccole.
Prendere una teglia dai bordi alti e oliare leggermente.
Aggiungere nella teglia tutta la verdura e il petto di pollo, insaporire di sale, pepe, rosmarino e qualche cucchiaio di olio e mescolare il tutto per insaporire tutta la verdura e la carne, se si ha tempo si pu lasciare riposare 1 ora per insaporire meglio, se no,.
