COURABIEDES CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA

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COURABIEDES CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA

Il laboratorio di mm_skg
COURABIEDES CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • mandorle
  • strutto
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione : Fate tostare le mandorle entro una padella antiaderente o al forno (130C, ventilaro per 10-12 minuti). Lasciate raffreddare completamente. Lasciate lo strutto ed il burro a temperatura ambiente per un paio d' ore. Poenteli nella planetaria insieme allo zucchero a velo e l' estratto di vaniglia e montate a massima velocit per 20 minuti, fino a prendere una bella crema bianca e spumosa. Incorporate la farina settacciata, mescolando con una spatola. Aggiungete le mandorle tostate intere o tritate grossolanemente e mescolate. Formate i biscotti e ponete...

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