Ricetta, ingredienti e consigli per "Alberelli zenzero e cannella gluten free", scopri come si prepara.
...Preparazione: Come per molte delle mie preparazioni, per l'impasto degli alberelli zenzero e cannella senza glutine ho usato il Bimby. Nel boccale, innanzitutto, ho messo lo zucchero e le scorzette di arancia e ho lasciato tritare per 10 secondi a velocità 7, quindi ho aggiunto gli altri ingredienti e ho fatto lavorare per 30 secondi a velocità 5. Ho messo in frigo il mio impasto per circa 30 minuti e poi l'ho lavorato. Utilizzando il matterello ho tirato una sfoglia di mezzo centimetro e ho fatto le forme utilizzando degli stampini di acciaio:...
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