Minimal e nudi, ovvero Gli omini di zenzero di Gaudio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minimal e nudi, ovvero Gli omini di zenzero di Gaudio", scopri come si prepara.
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Minimal e nudi, ovvero Gli omini di zenzero di Gaudio
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- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di riso
- melassa
- sale fino
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Setacciate la farina in una ciotola e mescolatela con il bicarbonato e le spezie. Sbattete leggermente l'uovo con una forchetta insieme al sale per scioglierlo. Con le fruste elettriche a velocit media lavorate il burro morbido con lo zucchero polverizzato per qualche minuto, fino a ottenere una crema morbida e omogenea. Unite la melassa, amalgamate e aggiungete l'uovo con il sale. Lavorate il composto con le fruste per renderlo omogeneo. A mano o nella planetaria, con la foglia e a velocit minima, unite le polveri e mescolate finch il tutto non ben amalgamato in...
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