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Foresta incantata di riso soffiato, cocco e cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Foresta incantata di riso soffiato, cocco e cioccolato bianco", scopri come si prepara.

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Foresta incantata di riso soffiato, cocco e cioccolato bianco

https://monicucci.altervista.org

Ingredienti

  • agar agar
  • cioccolato
  • cioccolato bianco
  • cocco
  • coloranti alimentari
  • farina di cocco
  • gelatina
  • latte
  • mandorle
  • mascarpone
  • panna fresca
  • riso soffiato
  • tè verde
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento1.

Prepara innanzi tutto gli alberi di riso soffiato.

Ritaglia da un rotolo di carta forno dei cerchi di diverse misure (le dimensioni dei cerchi definiranno la grandezza degli alberi).

Dividi ogni cerchio a met ottenendo cos due semicerchi.

Arrotola ogni semicerchio a formare un cono e fissalo con del nastro adesivo.

Puoi definire la forma secondo i tuoi gusti personali, creando coni pi stretti ed alti (in questo caso devi arrotolare pi stretta la carta) o pi larghi e bassi.

Io ho realizzato un totale di 6 coni di misure diverse ma tutti abbastanza stretti ed alti, per un maggior effetto scenografico.

Fai sciogliere il cioccolato bianco, precedentemente spezzettato, dentro al forno a microonde (600W).

Se preferisci puoi eseguire la stessa operazione a bagno maria.

Appena il cioccolato sar diventato una crema liscia e fluida aggiungi, mescolando con una spatola, mezzo cucchiaino circa di t verde matcha (oppure il tipo di colorante verde.

vai alla ricetta completa link

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Foresta incantata di riso soffiato, cocco e cioccolato bianco